「炙」筆順與寫法
「炙」字共有8畫，部首為「火」，屬於上下結構結構。本頁提供「炙」的完整筆順動畫、筆畫順序與筆畫步驟圖，漢語拼音為 zhì，注音為 ㄓˋ，並整理造詞、字典釋義、說文解字與書法欣賞資料，方便漢字學習、書寫練習與筆順查詢。
炙的筆畫順序
「炙」共有8畫。觀看上方筆順動畫後，可以按照下面的筆畫順序，逐筆觀察炙的書寫方式。建議先觀看完整動畫，再配合筆畫步驟圖與練習單進行書寫。
第1筆
撇
第2筆
橫撇
第3筆
點
第4筆
點
第5筆
點2
第6筆
撇
第7筆
撇
第8筆
捺
筆順依序：第1筆：撇、第2筆：橫撇、第3筆：點、第4筆：點、第5筆：點2、第6筆：撇、第7筆：撇、第8筆：捺
筆畫步驟圖
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炙字常用造詞
炙字字典釋義
烤：炙肉。
比喻受薰陶、影響：親炙。
烤熟的肉：殘杯冷炙。
炙的說文解字
卷別卷十下 位置第341頁，第8字
反切之石切
說文解字
炮肉也。從在火上。凡炙之屬皆從炙。
說文解字注
籒文。
炙肉也。
從肉在火上。
凡炙之屬皆從炙。
籒文。
段玉裁改「炮」為「炙」，注云：「《小雅・楚茨》傳曰：『炙，炙肉也。』」
炙肉各本作炮肉。今依《楚茨》傳正。《小雅・楚茨》傳曰：炙，炙肉也。《瓠葉傳》曰：炕火曰炙。《正義》雲：炕，舉也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。按炕者俗字。古當作抗。《手部》曰抗扞也，《方言》曰抗縣也是也。《瓠葉》言炮，言燔，言炙。傳雲：毛曰炮。加火曰燔。抗火曰炙。燔炙不必毛也。抗火不同加火之逼近也。此毛意也。箋雲：凡治兔之首宜。鮮者毛炮之。柔者炙之。乾者燔之。此申毛意也。然則鳧鷖，《楚茨》、《行葦》燔炙並言。皆必《異義》。《生民》傳曰：傅火曰燔。貫之加於火曰烈。貫之加於火，卽抗火也。《生民》之烈，卽炙也。《禮運》注曰：炮，裹燒之也。燔，加於火上也。炙，貫之火上也。三者正與《瓠葉傳》相合。然則炙與炮之別異又可知矣。許宗毛義。故炙下雲炙肉也。用《楚茨》傳為文。卽《瓠葉傳》之抗火曰炙也。不用《瓠葉》而用《楚茨》者，其字從肉。故取炙肉之文也。《火部》曰熹炙也，炮毛炙肉也，炮炙也，置魚筒中炙也皆是。其引申之義為逼近燻炙。如《桑柔》傳曰赫，炙也是。
有丳貫之加火上也。此可以得抗火之意。之石切。古音在五部。炙讀去聲則之夜切。一義一字耳。或乃別其義併異其形。長孫訥言曰：差之一畫。詎惟千里。見炙從肉。莫問厥由。輒意形聲。固當從夕。及其晤矣。彼乃乖斯。若靡馮焉。他皆倣此。據此知小徐本《火部》有炙字。雲炙也。從火，夕聲。葢唐以前或用羼入許書。
徐鍇曰：今《東京文》有此字。豈謂《東京賦》與。今《文・東京賦》作燔炙。
炙字書法欣賞
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